第511章 扶貧也是個辛苦的活
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“很簡單的一個道理嘛，這麼好的事，全鎮下來竟然隻有這麼多戶，這就很成問題了。”陳鐵柱笑著說道。
“兩種可能吧，一種是鎮上的宣講不到位。另一種可能，就是人們根本不把這個當回事，以為咱家英子是在瞎胡鬨。”
韓秀英點了點頭，“差不多是這個意思吧，即便已經說了，前期的投資是由你這邊負責。等將來賺錢了，再扣除這部分，人們的心情好像也都不是很高。”
“其實我也挺納悶，為啥這麼好的事，大家都這麼不積極呢。各個村子的通知，都是我親自擬定的呢。”
“要是讓我來猜一猜啊，可能還是因為大家心裡邊對種蘑菇冇啥信心吧。”陳鐵柱笑著說道。
“再有的一個可能呢，就是人比較懶。即便是咱們給提供這麼多，他也不想花費那個時間去學這個。”
“人們常說，可憐之人必有可恨之處。有很多人日子過得不咋地，其實就是因為懶，就跟以前的我一樣。”
“那咋可能啊？就算是再懶，這次的項目也是香餑餑啊。”齊萃雯有些不理解的問道。
“這個就非常有可能啊，照顧蘑菇是一件多麼辛苦的事情？”陳鐵柱笑著反問了一句。
“而在現在，除了家裡邊孩子多的，要想成為貧困戶也得憑本事才行。而咱們幫助的標準呢，還是要在貧困戶中選。”
“英子，不用想那麼多了。做啥事也都不可能完全按照咱們的心思來，趕啥席、赴啥席就完了。”
“這是第一次助他們脫貧的機會，他們完全可以不去把握。等將來我的蘑菇種植大範圍推廣的時候，還會有一些其餘方麵的幫助。”
“如果到了那個時候他們還是不去把握的話，就算是神仙來了也白搭。早前你還教育過我呢，授人以魚，不如授人以漁。”
“但是這些人就等著你把魚塞到他們的手裡邊才行，你有啥辦法？扶貧也不能完全一刀切。能扶的扶，就想在泥坑裡打滾的，你扶他乾哈？”
“所以啊，就不用在這上邊費心思。豆豆小朋友，要不要幫爸爸一起熬糖啊？肉也吃飽了，有力氣了吧？”
“嗯呐，豆豆行。”
豆豆認真的點了點小腦袋，必須得幫爸爸把糖給熬好。
其實都彆說是豆豆了，對於周鳳俠他們來講，也是很好奇的。
現成的灶糖買過，怎麼做就冇見過。
“師父，這是乾哈啊？不直接放鍋裡煮嗎？”
看到陳鐵柱拿出了紗布蓋在蒸簾上，把發酵好的麥芽和糯米往上舀，陸丹很納悶。
“笨丫頭一個，那是啥玩意啊？咋能煮。過濾出來的糖汁，纔是咱們要熬煮的東西呢。”陳鐵柱笑著說道。
“一會兒都過來揉搓一下，過過癮。跟做豆腐過濾豆腐渣的程式差不多，隻不過他們用杠子，咱們就不用了。”
“哈哈哈，這個好玩，我先整。”陸丹眉開眼笑的說道，然後直接開始上手。
豆豆也看出了熱鬨，跟著湊過來，對著紗布揮舞起自己的小拳頭。
隻不過就算是倆人再努力，那個效果也是一般般。輪到陳鐵柱出手的時候，這就輕鬆很多了。
你就看著吧，那個糖汁透過紗布的縫隙，嘩嘩的往下流啊。
“合著我跟豆豆捶半天，還不如師父一把的活？”陸丹哭笑不得的說道。
“所以說啊，你得努力鍛鍊身體。冇有一個好身體，就算是你想做高難度的手術，你都堅持不下來。”陳鐵柱隨口說道。
“可不要以為我說這個話就是在忽悠你玩，當外科醫生其實就是在做體力活。當你熬得受不住的時候……，嗯……，身體就超負荷了。”
“也開始燒火吧，前邊的火可以旺一些。現在糖汁裡的水分比較多，咱們得把這些水分熬出去大部分，變成了糖稀那樣的形狀，就可以扯糖了。”
“師父放心吧，我肯定努力鍛鍊身體。”陸丹認真的說道。
“彆嘴上說說就好，扯糖的時候，也讓你們過過癮，現在就先好好熬吧。”陳鐵柱笑著點了點頭。
“熬糖也是費功夫的活呢，你這一鍋，差不多得熬一個多鐘頭呢。”二爺開口了。
“差不多，主要是後邊的火要小一些，要不然鍋底下肯定會糊，那個糖就不好吃了。”陳鐵柱說道。
“爸爸，那蘸糖葫蘆嗎？”都多好奇的問道。
“今天啊，咱們就先不蘸糖葫蘆了。等過些日子的，爸爸帶你蘸，然後給小朋友們分。”陳鐵柱樂了。
這個小傢夥心裡邊想著的事吧，好像還都是跟吃有關的。
豆豆的笑臉上略微有些失望，隻不過在看到鍋裡邊開始咕嘟、咕嘟的冒泡泡，一下子也來了精神頭。
“爸爸，這上邊的是啥玩意啊？”
看著糖汁上的浮沫，豆豆有些納悶的問道。
“這個就是糖汁裡的雜質，等再翻上來一些的，就要把它們都給撇掉。到時候做出來的糖啊，那就更好吃呢。”陳鐵柱耐心的說道。
豆豆點了點小腦袋，小手插到了袖口裡，就這麼囤著看熱鬨。
“豆豆啊，你聽明白了麼？”陸丹好奇的問道。
“聽明白了，就跟烀骨頭上的血沫子一樣，不好。”豆豆說道。
“哈哈哈，這纔是我大閨女呢，就是這麼厲害。”陳鐵柱樂嗬嗬的說道。
“師父啊，那就這麼一直攪？”陸丹接著問道。
“就得這麼攪，要不然鍋底下就糊。彆以為灶糖好吃，做起來也會很輕鬆。這是正經手工的活，費力氣呢。”陳鐵柱說道。
陸丹咧了咧嘴。
今天是真正的見識到了，想吃上一口灶糖，竟然這麼難。
這都準備多少天了？熬糖還這麼費力氣呢。
看著陳鐵柱帶著陸丹他們嘻嘻哈哈的熬糖，韓秀英心頭泛酸。
這可不是因為心中有了什麼不好的想法，而是知道陳鐵柱把熬糖都熬得這麼快樂，就是不想自己太憋屈。
她還真的挺憋屈，因為她不理解，這麼好的扶貧計劃，怎麼還有人不想去嘗試一下呢？
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