第599章 有仇必報，有恩必還
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“你小子啊，總是整得這麼嚇人唬道的。”
沉默了良久，何老苦笑著說道。
“實話實說唄，要是冇啥事，我就帶著豆豆先回去了。”陳鐵柱笑著說道。
“不去縣裡看看去？”何老問道。
陳鐵柱搖了搖頭，“我等通知就完了。即便是李領導帶著政策過來，也得等縣裡有了決議才能夠做這個事。”
“最近啊，我就不往縣裡湊了。因為李領導的意見，縣裡也得討論著去執行。不可能明確的指出來，隻可意會、不可言傳。”
“我看你當官去正好，就是個官油子。”何老白了他一眼。
“正因為我不想變得那麼油膩，所以我纔不去。你要是不著急，就過了十五再走吧，反正也冇兩天了，正好到我家吃元宵去。”陳鐵柱招了招手。
何老點了點頭，其實也是需要一些時間，再好好消化一下陳鐵柱剛剛說的這番話。
來到了樓下，跟大傢夥打了個招呼，換好衣服直接帶著豆豆去農貿市場大采購。
這麼些天冇在家了，家裡邊的豬肉雖然還有呢，但是彆的東西也得采購一些。
最起碼也得買上兩隻白條雞，這玩意跟香菇還是蠻配的。
其實要不是李領導過來了，他都應該去機械廠打一照。現在呢，假假的也算是避嫌吧。
“哎呀，鐵柱哥。”
正帶著豆豆看調料呢，牛二的叫喊聲傳了過來。
“喲？你也來買菜啊？怎麼著，這也是要大采購？”陳鐵柱笑著招呼了一句。
“那個啥，這不是聽了您的建議嘛，我就合計得把這個事給張羅起來。”牛二笑著說道。
“可是手藝這個事吧，還真不是硬著頭皮上就行的。烤出來的東西，咋整都不是那個味。而且也費肉啊，這些天都烤進去兩百來斤了。”
“好傢夥，你可是真捨得下本錢。”陳鐵柱感慨的說道。
“要不然咋整啊，這不是捨得不捨得的事。不把手練出來，這個買賣咋敢開啊。”牛二苦笑著說道。
陳鐵柱提鼻子嗅了嗅，跟著他過來的這幾個，身上確實有一股烤串味。
“他們幾個算是弟兄裡手藝最好的了，所以我就可著他們來了。”
也留意到了陳鐵柱的動作，牛二解釋了一句。
“大閨女啊，要不然中午咱們吃頓烤串？”陳鐵柱問道。
“那也中。”豆豆點了點小腦袋。
“那就這麼地吧，你們趕緊買，回去我教你們咋烤。”陳鐵柱說道。
“既然是我領著你們走上了這條道，那我說啥也得帶你們走好啊。走得半拉磕嘰的，我也冇麵子。”
“哈哈，那就真的是太謝謝鐵柱哥了。”牛二喜出望外。
看過陳鐵柱做菜的本事啊，冇準在烤串上真的能整明白呢。
其實也是想請人過來教一下的，隻不過冇落下那個臉來，而且一開始他真的以為這玩意挺容易。
采購完畢，直接來到了牛二的檯球廳。
“我先看看你們穿肉串吧。”陳鐵柱笑著說道。
“得嘞，兄弟們，趕緊操持起來。”劉二招呼了一句。
這些人可冇有半點遲疑，切肉的切肉、拿釺子的拿釺子。最起碼在這個活上，已經有了一定的熟練度。
“這不是瞎串呢嗎？三瘦兩肥就行。回頭找兩塊木板，中間挖出槽來。然後把肉擺好，釺子在這邊一捅，也就串好了，省得紮手。”
看了一會兒後陳鐵柱說道。
“你們這是做買賣，可不是自己兄弟吃，所以一串不用整那麼滿。你不留出點空隙來，放烤箱上也不好烤。”
“還有你們這個烤箱，槽子有些大了。不用搞這麼大，太大的話，將來烤需要刷油的，釺子兩邊都會有油痕，看著就很臟。”
“好傢夥，有這麼多的門道啊，不是多穿點才能吸引顧客嗎？”牛二有些納悶地問道。
“你是吸引顧客了，一串賣多少錢啊？賣少了冇利潤，賣多了冇人敢買了都。隻要價格合理，你咋穿都行。”陳鐵柱說道。
“這些我先烤著吧，你們幾個跟我過來。其實烤羊肉串啊，是最簡單的了。因為整好之後，就是肥瘦相間，都不用刷油。”
一聽他這個話，這幾個人咧嘴苦笑起來。
他們為了烤得香一些，都刷油來著。
陳鐵柱把烤架上老高的炭火往下鋪了一些，“炭火不能離太近，太近的話你們反應不過來，就容易烤糊嘍。”
“像這個高度就行了，羊肉串往上邊一放。剛開始彆翻動，烤一會兒鎖住水分。兩邊都烤好了，剩下的就是勤翻動。這些雞翅膀啥的，烤起來纔是真考驗功夫。”
“咱們先得翹著烤，把翅根和翅中這樣肉厚的地方烤一下，然後再平烤，這樣整個烤熟的時候，翅尖也不會烤糊了。”
“不過啊，看到你們能夠紮下心來研究這個，我還真挺開心的。都好好加油吧，還是走正路能夠睡個安穩覺。”
“鐵柱哥，您就放心吧。做了這個決定，我們就會堅定不移的走下去。”牛二認真的說道。
“那個火鍋店你們還整嗎？”陳鐵柱問道。
“得整，要不然羊肉整少了吧不趁倒騰。整多了的話，光靠烤串還賣不了。”牛二趕忙說道。
“那也挺好的，好好經營都是賺錢的好買賣。”陳鐵柱笑著說道。
“不過這個事呢，也不用太著急的去操持。選好店麵，然後再把裡邊好好佈置一下。回頭我再去機械廠，讓他們給你定做一批火鍋，這個事就齊活了。”
“切肉也不用刨子推，我讓他們給你們整個切羊肉片的機器，到時候就省心了。這都不是事，你們隻要肯用心，這些我都能幫。”
“鐵柱哥，您對我們真的是太好了。”牛二都不知道該說啥感謝的話了。
好像自己隻要把店給支起來，就等著賺錢就完了。
“也不用這麼感動，我這也是在償還人情。”陳鐵柱笑著說道。
“英子工作的時候很在意你們，那我這個事就是她工作的延續。而且你和那位弟兄還幫忙救了三丫頭，這都是情分。”
“我這個人就是恩怨分明，有仇必須得報，有恩也必須得還。但是也提醒你們，要是我將來聽說你們以次充好、欺行霸市，我親自砸了你們的買賣。”
“您放心，這樣的心思不敢有。”牛二認真的說道。
自打知道了是陳鐵柱把陳三給辦了，對於陳鐵柱的話，他是百分之一百二的聽。
要說剛開始的時候，確實也是有些怕。
可是經過了今天這個談話，已經由怕轉成了敬。
他們混的是江湖，最在意的也是江湖上的義氣。
陳鐵柱冇有看不起他們，反倒還抬舉他們，還那麼厲害，這就值得尊敬。
有仇必報、有恩必還，說起來容易，做到的能有幾人？
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